中医认为，二月是冬、春气候的过渡期，和自然界一样，体内阳气随着春暖开始苏醒，渐成主角，如遇到外界气温骤升、阳气大盛，体内外阳气交织，易导致身体积热，“火”气旺，所以饮食上宜随时清火，调和阴阳。

“上火”的症状和立春清火锦囊：

嗓音干哑：饮淡盐水、橘皮糖茶。

咽喉肿痛：嫩丝瓜捣烂挤汁，含漱；醋加等量水漱口可减轻疼痛。

有口气：藿香15克洗净，水煎5分钟，弃渣取汁，再将粳米50克煮成粥后，加入藿香汁食用；将藿香换成薄荷煮粥，也可防治口气。

咳痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净，加水煎服，可治清晨多痰；生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，把姜和蛋用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。

口干舌燥：百合、杏仁和粳米同煮，到粥成时，加入梨丁、枇杷丁，拌少许蜂蜜服用。

脸上长痘：芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁饮用，每日1次；红萝卜、芹菜、洋葱榨汁，都有清热、解毒、祛火的作用。